La iniciativa apuntó a brindar un espacio donde pacientes que sufren estas enfermedades pudieran comprar una gran variedad de productos, con descuentos especiales, así como participar de charlas informativas. “Queríamos brindar asesoramiento y la opción de que quienes concurrieran encontraran productos necesarios a bajo precio”, confió Astudillo.

La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente, que afecta la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada. Consiste en la intolerancia permanente al gluten que es una proteína presente en los cereales como el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y produce una lesión severa atrófica en las vellosidades del intestino. El único tratamiento conocido es simplemente hacer durante toda la vida una dieta libre de gluten.

La diabetes es una afección crónica que desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla con eficacia. La insulina es una hormona que se fabrica en el páncreas y que permite que la glucosa de los alimentos pase a las células del organismo en donde se convierte en energía para que funcionen los músculos y los tejidos. Por este motivo la dieta también es un componente de vital importancia para el control de la diabetes.

“Tuvimos una importante concurrencia durante la jornada y vamos a seguir trabajando con estos vecinos. Ya estamos trabajando en cartas gastronómicas especiales para ellos en restaurantes del departamento y seguiremos brindando todo tipo de actividades que les permitan llevar una vida más saludable”, cerró la concejal.

Prensa Municipalidad de Junín

prensamunicipalidadejuní[email protected]

Fuente: NOTI ESTE